マンションごとの管理契約に基づいた範囲内であれば、オール電化やキッチンの場所移動を含む間取り変更も可能です。
躯体、つまり隣の住まいと面した壁やベランダ・共用の廊下を含む外観などの工事は管理会社しかできません。
それ以外の住居スペースに関しては持ち主の自由のため、ご相談ください。